+7 (928) 332-55-55 Бронь стола +7 (918) 05-05-345 Доставка
+7 (988) 670-99-99 Бронь стола +7 (918) 05-05-345 Доставка
+7 (918) 351-01-18 Бронь стола +7 (918) 05-05-345 Доставка
События Контакты
События Контакты
События Контакты
СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ГОРЯЧЕЕ СУПЫ ГАРНИРЫ ПИРОГИ, ТЕСТО, ХАЧАПУРИ ДЕТЯМ ДЕСЕРТЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Семейный хачапури по-аджарски
большая «лодочка» с перепелиными яйцами
600 Г
550.00 ₽
Лосось с соусом сациви
холодная закуска из слабосоленой семги со сливой в ореховом соусе
150 / 30 г
290.00 ₽
Шашлык из говяжьей печени
195 / 125 г
390.00 ₽
Сухумский салат
индейка, баклажаны, домашний сыр, сметана и грецкий орех
205 г
350.00 ₽
Ягненок со сливой
маринованная в кавказских травах мякоть ягненка, тушеная с томатами, сливой и аджикой
265 г
390.00 ₽
Шампиньоны Чкмерули
шампиньоны, запеченные в молоке с сыром сулугуни и зеленью
260 г
330.00 ₽
Жюльен
шампиньоны, мясо цыпленка, домашняя брынза
220 г
310.00 ₽
Борани
мясо цыпленка, обжаренное со стручковой фасолью и яйцом
220 г
350.00 ₽
ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ
Жареный сыр сулугуни с томатами
запекается со сливочным маслом и дольками томатов. Подается с мини-пури
250 г
290.00 ₽
Шампиньоны
Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни и зеленью. Прекрасная закуска под виски или чачу. Остро!
315 г
330.00 ₽
Рулетики из баклажанов
с ореховой пастой, зернами граната, кинзой и чесноком
250 г
290.00 ₽
Домашний мацун
армянский кисломолочный продукт на основе молока
200 мл
150.00 ₽
Соленья из бочки
малосольные огурцы, перец (цицак), помидоры, капуста, черемша, чеснок
330 г
400.00 ₽
Лосось шеф-посола
слабосоленый лосось с домашним кремом на основе легкого сыра и зелени
240 г
550.00 ₽
Овощи и зелень
сезонные овощи и зелень: огурец, томат, редис, перец болгарский, кинза, укроп, лук, петрушка
365 г
290.00 ₽
Рулетики из перца
с ореховой пастой, зернами граната, кинзой и чесноком
170 г
290.00 ₽
Шеф-айран на мацуне
напиток на основе мацуна с зеленым луком, огурцом и укропом
200 мл
70.00 ₽
Спанах
припущенный шпинат с яйцом, ароматной зеленью, фирменным соусом и аджикой. Остро!
210 г
260.00 ₽
Баклажаны тушенные
баклажаны на мангале в сочетании с томатами, тушеными на сливочном масле и кинзой. Остро!
300 г
370.00 ₽
Сациви из индейки
Сациви из диетического мяса индейки, с добавлением ароматной кинзы, шафрана и грецких орехов. Остро!
200 г
340.00 ₽
Ассорти кавказских даров
с пикантной бастурмой, нежнейшей бужениной из тандыра и говяжьим языком, в сочетании с домашними сырами: чечил, брынза и сулугуни
275 / 110 г
650.00 ₽
Ассорти пхали
биточки из тертого ореха с фасолью, шпинатом и свеклой. Остро!
155 г
240.00 ₽
Лобио красное
Тушеная красная фасоль с ароматной зеленью и специями
250 / 35 г
240.00 ₽
Аджапсандал по-армянски
овощное рагу из баклажан, томатов, болгарского перца и зелени. Все овощи готовятся на мангале, посыпаются зеленью. Приправы: кинза, чеснок, красный перец, хмели-сунели, уцко-сунели. Остро!
300 г
340.00 ₽
Дурум
рулеты из лаваша с тремя видами сыра и зелени: брынза, сулугуни, сулугуни копченый, лук зеленый, укроп, кинза
240 / 30 г
270.00 ₽
САЛАТЫ
САЛАТЫ
Мангал-салат "Ани"
из булгура и овощей на мангале. По желанию гостя возможно приготовление с каре ягнёнка - 130o
250 г
280.00 ₽
Микс салатов с грушей и лососем
томаты черри, редис, заправляется апельсиновым соусом
240 г
570.00 ₽
Цезарь с индейкой
салат из диетического мяса, приготовленного на гриле, сыра брынза и оригинального соуса «Цезарь»
270 г
380.00 ₽
Салат с телятиной
Полезный салат из запеченной свеклы, телятины, чернослива и сыра сулугуни собственного копчения
170 г
270.00 ₽
Овощной
Салат из свежих томатов и огурцов, посыпанный мелко рубленной зеленью и тертым грецким орехом. Заправляется винным уксусом и растительным маслом. Остро!
220 г
290.00 ₽
Фирменный
Необычное сочетание баклажанов, приготовленных на гриле, груши, мраморной говядины прожарки Medium Well и свежих томатов. Заправляется салат армянским песто
250 г
490.00 ₽
Шеф-салат
Салат, приготовленный по специальному рецепту шеф-повара: молодой картофель и лосось собственного посола в сочетании с малосольным огурцом, зеленым луком, помидорами и болгарским перцем. Заправляется фирменным соусом «Мацони»
260 г
370.00 ₽
Легкий салат из спелых томатов
салат из томатов, мацуна, сыра брынза, лука, аджики и кинзы. Заправляется фирменным соусом. Рекомендуем как самостоятельное блюдо или гарнир к горячим блюдам. Остро!
175 г
250.00 ₽
Салат с индейкой и шампиньонами
⠀⠀
200 г
350.00 ₽
Салат с языком и индейкой
сытный салат с малосольными огурцами, домашним майонезом и «Романо»
200 г
420.00 ₽
ГОРЯЧЕЕ
ГОРЯЧЕЕ
Хоровац из курицы
блюдо на мангале из мяса. Остро!
155 / 125 г
330.00 ₽
Люля-кебаб из баранины
подается со свежими овощами и с соусом «Сацебели». Остро!
155 / 125 г
520.00 ₽
Хоровац из мякоти ягненка с курдюком
блюдо на мангале из мяса, жарится до прожарки Medium. Остро!
185 / 125 г
720.00 ₽
Садж с каре барашка
блюдо на компанию. Каре барашка тушенное в соусе с пряностями и овощами. Подается с овощами-гриль и под соусом «Сацебели»
1200 гр.
2200.00 ₽
Хоровац из каре ягненка
блюдо на мангале из мяса
155 / 125 г
950.00 ₽
Речная форель
запеченная с брынзой, травами и вялеными томатами. Подается с гранатовым соусом. Остро!
1 шт. / 50 /30 / 10 г
690.00 ₽
Хоровац из свинины
блюдо на мангале из мяса, рекомендуем с соусом «Сацебели». Остро!
170 / 125 г
410.00 ₽
Люля-кебаб из индейки
подается со свежими овощами и с соусом «Сацебели». Остро!
170 / 125 г
360.00 ₽
Лори
свиные ребрышки маринованные в аджике, готовятся на мангале. Остро!
270 / 130 г
470.00 ₽
Садж с телятиной
блюдо на компанию. Телятина тушенная в соусе с пряностями и овощами. Подается разрезанная на кусочки с овощами-гриль, украшенное зернами граната под соусом «Сацебели»
1200 г
1900.00 ₽
Толма из баранины
гордость армянской кухни. Рубленное мясо в виноградных листьях. Подаются с соусом ткемали
200 / 30 г
420.00 ₽
Хоровац из телятины
блюдо на мангале из мяса. Остро!
175 / 125 г
590.00 ₽
Толма из говядины и свинины
гордость армянской кухни. Рубленное мясо с укропом в виноградных листьях, подается с соусом мацони
200 / 30 г
380.00 ₽
Куркут с гусем
армянское блюдо из цельной пшеницы со сливочным маслом, кинзой, маринованным зеленым помидором и гранатом
480 / 40 г
380.00 ₽
Цыпленок тапака
жареный цыпленок, приготовленный с кавказскими специями и пикантной аджикой. Остро!
1шт /135 г
750.00 ₽
Стейк из лосося на углях
подается с гранатовым соусом, зеленью и свежими овощами
195 / 125 г
890.00 ₽
Телячьи щёчки с лобио
подаются с мини-салатом
380 г
590.00 ₽
Хинкали из говядины и свинины
Традиционные хинкали с добавлением кинзы, чеснока, лука и специй. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом «Мацони». Остро!
1 шт.
50.00 ₽
Шаурма из курици
подается с мацуном и соусом «Сацебели»
320 / 50 г
330.00 ₽
Баранья лопатка
запеченная с чесноком, томатами и картофелем. Блюдо для двоих. Остро!
900 г
2300.00 ₽
Вана кашови
тушеная телятина с булгуром, розовыми томатами и шпинатом
340 г
330.00 ₽
Индейка по-армянски
филе индейки с томатами и луком, запеченное под лепешкой. Доставляем без лепешки
470 г
450.00 ₽
Чкмерули
Маринованный в кавказских травах цыпленок, запечный в кеци до полуготовности. Пропитывается молоком, маслом, чесноком и запеченнный до готовности. Подается с мини лепёшкой. Остро!
300 г
320.00 ₽
Судак запеченный в пергаменте
запеченное в пергаменте с цуккини, молодым картофелем и болгарским перцем. Остро!
335 г
450.00 ₽
Чашушули
нежная телятина, тушенная с грибами, болгарским перцем, зеленью и луком, подается фламбе
355 г
450.00 ₽
Кролик с овощами
запечённый кролик с картофелем, помидорами и болгарским перцем
430 г
490.00 ₽
Садж с курицей
блюдо на компанию, украшенное зернами граната, подается под соусом «Сацебели»
1200 г
1500.00 ₽
Оджахури
обжаренная свинина с картофелем, томатами и ломтиками лука
330 г
400.00 ₽
Люля-кебаб из говядины и свинины
подается со свежими овощами и с соусом «Сацебели». Остро!
180 / 125 г
420.00 ₽
Свинина в карамели
обжаренная на мангале свинина с дольками яблок, готовится в карамели
200 г
420.00 ₽
Садж со свининой
блюдо на компанию, украшенное зернами граната, подается под соусом «Сацебели»
1200 г
1700.00 ₽
Хинкали с бараниной
Традиционные хинкали с добавлением кинзы, чеснока, лука и специй. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом «Мацони». Остро!
1 шт.
60.00 ₽
Тжвжик
армянское блюдо из тушеных нежных куриных сердечек, печени и желудочков с овощами и ароматными специями: кинза, красный перец, лук томаты. Остро!
200 г
290.00 ₽
Лосось по-деревенски
180 / 85 г
590.00 ₽
СУПЫ
СУПЫ
Суп-пюре с мясом кролика
крем-суп из цукини с мясом кролика
320 г
430.00 ₽
Чихиртма по-армянски
густой куриный суп со специями на кукурузной муке с яйцом, мятой, кинзой, чесноком, красным перцем и куркумой. Остро!
300 г
250.00 ₽
Уха
наваристая уха из трех видов рыбы: судак, радужная форель, лосось. Остро!
330 г
390.00 ₽
Лоби с рисом и грецким орехом
Сытный суп-пюре с красной фасолью, кинзой, чесноком, красным перецем, уцко-сунели, хмели-сунели и кориандром. Остро!
360 / 10 г
260.00 ₽
Спас
суп на основе пшеницы и мацуна
350 г
270.00 ₽
Борщ по бабушкиному рецепту
с телятиной и фермерской сметаной. Остро!
350 / 60 г
350.00 ₽
Харчо из телятины
традиционный суп со специями, телятиной и рисом, а также кинзой, красным перцем, приправой уцко-сунели, хмели-сунели, чесноком, кориандром, базиликом и томатами. По желанию гостя можем приготовить с каре ягненка. Остро!
320 г
350.00 ₽
Хаш
настоящий армянский хаш - это жирный, густоватый, вязкий бульон, приготовленный из тщательно очищенных и многократно вымоченных телячьих ног. Остро!
300 / 150 г
390.00 ₽
ГАРНИРЫ
ГАРНИРЫ
Молодые побеги спаржи на мангале
свежая спаржа с ароматной зеленью
100 г
290.00 ₽
Шампиньоны на мангале
подаются с острым перцем
240 г
330.00 ₽
Пюре картофельное с чесноком
подается в горячей кеце
220 г
190.00 ₽
Овощи на мангале
Ароматный перец, вкусный баклажан, сочный помидор, цукини и шампиньоны. Остро!
300 г
250.00 ₽
Картофель жаренный с грибами
ароматная зелень, шампиньоны и лук. Остро!
185 г
190.00 ₽
Фри гюмри
обжаренный картофель запечённый в духовке со сливочным маслом
170 / 35 г
190.00 ₽
Молодой картофель на мангале с курдюком
отличное дополнение к хоровацу или люля
210 г
200.00 ₽
ПИРОГИ, ТЕСТО, ХАЧАПУРИ
ПИРОГИ, ТЕСТО, ХАЧАПУРИ
Чебуреки с мясом
классические чебуреки с фаршем из телятины, баранины и свинины. Остро!
180 / 30 г
260.00 ₽
Пирог с рубленой телятиной
пирог с начинкой из сочных кусочков телятины
430 г
390.00 ₽
Хачапури по-царски
с добавлением копченного сыра сулугуни. Верхний из трёх.
570 г
480.00 ₽
Чебуреки с двумя видами сыра
авторские сочные чебуреки с грузинскими сырами. Остро!
200 / 30 г
260.00 ₽
Пури
традиционная кавказская лепешка
1 шт.
80.00 ₽
Хачапури по-аджарски
знаменитая «лодочка» с перепелиными яйцами
330 / 10 г
290.00 ₽
Хачапури по-мегрельски
круглый хачапури с сулугуни и домашней брынзой, посыпан сыром, придающим золотистость и хрустящую корочку
470 г
420.00 ₽
Хачапури на шампуре
необычная вариация всеми любимого кавказского хачапури
270 / 35 г
330.00 ₽
Хачапури по-имеретински
классический круглый хачапури с начинкой из сулугуни и домашней брынзы
490 г
390.00 ₽
Ачма
пирог из нескольких слоев отварного теста, запечённых с домашним сыром. Сложный в приготовлении, но безумно вкусный вид хачапури
275 / 40 г
290.00 ₽
Ламаджо
армянская лепешка с начинкой из рубленого мяса. Остро!
410 / 60 г
330.00 ₽
Лаваш тонкий
традиционный армянский бездрожжевой хлеб в виде тонкой лепешки
1 шт.
80.00 ₽
Женгялов хац
постное и полезное блюдо с сочной начинкой из 6 видов зелени: ботва свеклы, щавель, шпинат, лук зеленый, укроп, кинза
230 / 40 г
280.00 ₽
ДЕТЯМ
ДЕТЯМ
Хачапури мини-лодочка
с вареным перепелиным яйцом и двумя видами рассольного сыра: сулугуни и брынза
180 г
180.00 ₽
Мини-хинкали (7шт)
домашние хинкали для самых маленьких
7шт.
120.00 ₽
Котлетки из курицы и индейки
с макаронами или с пюре на выбор
200 г
250.00 ₽
Мини-хинкали (14шт)
домашние хинкали для самых маленьких
14 шт.
200.00 ₽
Оливье "Как у мамы"
домашнее оливье с докторской колбасой и соленым огурцом
190 г
140.00 ₽
Буква-суп
наваристый куриный бульон с домашней лапшой и куриным филе
270 г
150.00 ₽
Курки-палки
куриные наггетсы с картофелем фри и кетчупом
80 / 75 / 35 г
220.00 ₽
Макароны с сыром
макароны из твердых сортов пшеницы с шапкой из ароматного сыра
230 г
140.00 ₽
ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ
Згапари
шоколадный бисквит с шоколадным кремом и грецкими орехами
130 / 30 г
250.00 ₽
Фирменный торт "Брынза"
воздушный фисташковый бисквит с заварным кремом из взбитых сливок и шоколадной глазурью
185 г
320.00 ₽
Блины
по бабушкиному рецепту, на выбор: со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем или нутеллой
4 шт. / 50 г
250.00 ₽
Сырники
из деревенского творога, на выбор: со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем или нутеллой
150 / 10 г
350.00 ₽
Карамельный тарт
Песочное тесто со сливочно-шоколадным кремом и арахисом в карамельном сиропе
115 г
230.00 ₽
Бадамбури
традиционная выпечка из теста на домашней сметане с грецкими орехами
90 г
170.00 ₽
Камац-мацун
домашний творог с грецкими орехами, дыней и мёдом
140 г
200.00 ₽
Армянская пахлава
Сочетание хрустящего слоенного теста с медово-ореховой начинкой и воздушным безе
160 г
260.00 ₽
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Сок яблоко
сок "Я"
200 мл
140.00 ₽
Сок вишня
сок "Я"
200 мл
140.00 ₽
Pepsi
прохладительный газированный напиток
250 мл
150.00 ₽
Ararat The Well
газированная
600 мл
190.00 ₽
Сок томат
сок "Я"
200 мл
140.00 ₽
Сок апельсин
сок "Я"
200 мл
140.00 ₽
7up
прохладительный газированный напиток
250 мл
150.00 ₽
Сок персик
сок "Я"
200 мл
140.00 ₽
Evervess Tonic
прохладительный газированный напиток
250 мл
150.00 ₽
Ararat The Well
негазированная
600 мл
190.00 ₽
Выберите ресторан

Оформление заказа

В вашей корзине ничего нет.

Закажите блюдо из ресторана «Брынза» или Del Mar.

Заполните форму
Количество персон
1
Способы оплаты
Всего0 ₽
Стоимость доставки уточнит менеджер.
Стоимость доставки уточнит менеджер.
Всего 0 ₽
Заказ принят.Мы перезвоним вам в течении 10 минут
Что-то пошло не так.Попробуйте ещё раз.
Ок