МОРЕ

ЗАВТРАКИ до 13-00

Круассан классический с клубничным джемом и кремом Шантальи

Подается с клубничным джемом и кремом Шантильи

1 шт.

320.00 ₽

В корзину

Омлет Пуляр со слабосолёным лососем

Воздушный омлет Пуляр с добавлением сливок. Подается со слабосолёным лососем и голландским соусом

230г.

750.00 ₽

В корзину

Яйцо пашот на кукурузном тосте с семгой и голландским соусом

Подается на кукурузном тосте в сочетании с сыром Креметта со слабосолёной семгой, голландским соусом и семенами.

260г.

890.00 ₽

В корзину

Венские вафли с соленой карамелью

С вафлями подается соленая карамель

230г.

550.00 ₽

В корзину

Яичница с авокадо, лососем и сыром

Яичница с добавлением лосося, авокадо и сыра Бри

245г.

790.00 ₽

В корзину

Яйцо пашот на кукурузном тосте с беконом и голландским соусом

Подается на кукурузном тосте с сыром Креметта, обжаренным беконом, голландским соусом и семенами.

260г.

590.00 ₽

В корзину

Сырники

Подается со сметаной и клубничным вареньем, украшается свежей ягодой

220г.

450.00 ₽

В корзину

Каша овсяная/ пшенная /рисовая

.На выбор: кокосовое молоко/ сливки. Дополнительно к каше рекомендуем: фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи. Стоимость дополнительных позиций уточняйте у официанта.

300 г.

300.00 ₽

В корзину

Омлет Пуляр с беконом

Воздушный омлет Пуляр с добавлением сливок. Подается с беконом и голландским соусом

220г.

490.00 ₽

В корзину

ЗАКУСКИ

Тихоокеанские тигровые креветки с соусом васаби и икрой летучей рыбы

Нежные тигровые креветки темпура подаются на шпажках, посыпанные икрой летучей рыбы. Подаются с соусом васаби

140г.

650.00 ₽

В корзину

Севиче из креветок с муссом из молодой кукурузы

Креветки мусс

170 г

590.00 ₽

В корзину

Улитки по бургундски

Запекаются с пряным малом, Подаются с хрустящим багетом. 6 шт

6 шт

800.00 ₽

В корзину

Сугудай из пеленгаса

Пеленгас

120 г

590.00 ₽

В корзину

Брускетта со слабосоленым лососем

Брускетта с нежнейшим слабосоленым лососем, гуакамоле и помидорками черри

190г.

890.00 ₽

В корзину

Куриные крылья в медовом соусе и картофелем фри

Куриные крылышки, обжаренные во фритюре в медовом соусе.

140/100

590.00 ₽

В корзину

Сельдь и скумбрия с отварным картофелем, маринованным красным луком, зеленью

Сельдь и скумбрия с отварным картофелем и пряным маслом.

470г.

790.00 ₽

В корзину

Севиче из гребешка и соусом из печеных перцев

Севиче из гребешка

145г.

990.00 ₽

В корзину

Улитки по-бургундски

Запекаются с пряным маслом. Подаются с хрустящим багетом 12 шт

12 шт.

1500.00 ₽

В корзину

Брускетта с крабом

Нежнейший дальневосточный краб подается на домашней чиабатте с авокадо и соусом

160г.

1590.00 ₽

В корзину

Черноморские рапаны в сливочном соусе с хрустящим багетом

Черноморские рапаны в сливочном соусе. Подаются с тостами из багета, обжаренными в хоспере

260г.

790.00 ₽

В корзину

Черноморские рапаны, тушенные в томатном соусе, с хрустящим багетом

Черноморские рапаны, тушенные в томатном соусе. Подаются с тостами из багета, обжаренными в хоспере

280г.

790.00 ₽

В корзину

Жульен из мяса мидий

Нежный жульен из мидий на кокосовых сливках с сыром пармезан. Подается с хрустящим багетом

220г.

830.00 ₽

В корзину

Куриный паштет с орехами и карамельным луком

Куриный паштет с орехами и карамельным луком. Подается с хрустящим багетом

220г.

490.00 ₽

В корзину

ИКРА

Красная с маслом и лимоном

Икра красная подается с хрустящим багетом, маслом и лимоном

150г.

1500.00 ₽

В корзину

Щучья икра по-одесски

Щучья икра по-одесски подается с хрустящим багетом

110г.

1500.00 ₽

В корзину

ТАРТАР

Тартар из тунца

Филе тунца с авокадо, луком шалот. Заправляется цитрусовый айоли. Подается с перепелиным желтком и икрой масаго

125г.

690.00 ₽

В корзину

Тартар из атлантического лосося

Филе лосося подается с красной икрой, перепелиным желтком и хрустящими гренками. Заправляется оливковым маслом, соевым соусом и соусом тобаско

150г.

1290.00 ₽

В корзину

Тартар из говядины

Вырезка говядины подается с салатом руккола и муссом горгонздола. Поливается зелёным маслом

150г.

990.00 ₽

В корзину

МИДИИ

В сливках

Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина и сливок. Подаются с хрустящим багетом,обжаренным в хоспере.

500г.

1300.00 ₽

В корзину

В соусе Том Ям

Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и соуса Том Ям. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере

1000г.

2400.00 ₽

В корзину

В белом вине

Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, куриного бульона, базилика. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере

1000г.

2400.00 ₽

В корзину

В сливках

1000г.

2400.00 ₽

В корзину

В белом вине

500г.

1300.00 ₽

В корзину

В соусе Том Ям

500г.

1300.00 ₽

В корзину

ПАСТА / РИЗОТТО / РИС

Спагетти с морепродуктами

Готовятся с мидиями, кальмарами и креветками, бланшированными с томатами черри

430г.

1200.00 ₽

В корзину

Птитим с лососем и цветной капустой

Паста птитим с сочным лососем и цветной капустой под нежным сливочным соусом.

240г.

890.00 ₽

В корзину

Пенне с куриной грудкой и сезонными грибами в сливочно-шпинатном соусе

Пенне с куриной грудкой и грибами в сливочно-шпинатном соусе

245г.

620.00 ₽

В корзину

Спагетти карбонара

Классическая карбонара без сливок

275г.

690.00 ₽

В корзину

Паста Тортильони с тунцом и оливками

Паста Тортильони с тунцом и оливками, помидорами Конкассе, в сочетании с Итальянским соусом и базиликом.

250г.

750.00 ₽

В корзину

Спагетти с вонголе

280 г

850.00 ₽

В корзину

Ризотто с осьминогом и белыми грибами

Осьминог и белые грибы

290 г

1990.00 ₽

В корзину

Паста Орекьетте с креветками и томатами

260г.

690.00 ₽

В корзину

Ризотто с крабом

Подается с дальневосточным крабом, бланшированным с томатами черри и цукини

370г.

1790.00 ₽

В корзину

Рис по-азиатски с морепродуктами

Рис с морепродуктами

440г.

890.00 ₽

В корзину

Ризотто с лесными грибами

Подается с белыми грибами, вешенками и шампиньонами, обжаренными в белом вине со сливочным маслом

300г.

690.00 ₽

В корзину

Ризотто с морепродуктами

Подается с мидиями, кальмарами и креветкам, бланшированными с томатами черри

470г.

1290.00 ₽

В корзину

САЛАТЫ

С запеченным атлантическим лососем, авокадо, рукколой и шпинатом

Микс салата, томаты, свежий огурец, авокадо, запеченный атлантический лосось. Заправляется тайским соусом

270г.

1090.00 ₽

В корзину

Нежный краб и авокадо

Нежный краб и авокадо, в сочетании свежего огурца и редиса, с йогуртовым соусом.

205 г

1490.00 ₽

В корзину

Теплый с морепродуктами frutti di mare

Мидии, кальмары, креветки бланшируются на белом вине с томатами черри и тимьяном. Подается с миксом салата

285г.

1100.00 ₽

В корзину

Салат с куриной печенью и овощами

Куриная печень и овощи

230г

550.00 ₽

В корзину

Салат с осьминогом и рукколой

Осьминог с рукколой

220 г

1790.00 ₽

В корзину

Цезарь с креветками

Микс салата, помидоры черри, королевские креветки, соус цезарь на основе анчоусов. Украшается домашними гренками и слайсами пармезана

220г.

790.00 ₽

В корзину

С креветкой и соусом манго

Салата Айсберг, руккола, огурцы, авокадо, тигровые креветки, кальмар, соуса манго, специи

210 г

790.00 ₽

В корзину

Цезарь с курицей

Микс салата, помидоры черри. Сочное куриное филе, обжаренное на гриле, украшается домашними гренками и слайсами пармезана. Заправляется соусом цезарь на основе анчоусов

220г.

690.00 ₽

В корзину

Река Море Океан

Пеленгас терияки с орзо и зеленым горошком

Пеленгас

320г

850.00 ₽

В корзину

Гребешок со спаржей

130г.

1790.00 ₽

В корзину

Шницель из окуня с кунжутным и сливочно-апельсиновым соусом

Подается с кунжутным и сливочно-апельсиновым соусом

330г.

1100.00 ₽

В корзину

Пеленгас с томатным рататуем и соусом песто

Пеленгас

220 г

850.00 ₽

В корзину

Осьминог в сливочном соусе с кедровыми орехами и шпинатом

Щупальца осьминога на гриле в сливочном соусе.Подается со шпинатом и кедровыми орехами.

150 г.

1990.00 ₽

В корзину

Судак в сливочно-шпинатном соусе

Филе судака, обжаренное в кляре с фасолью в нежном сливочно-шпинатном соусе

220г.

990.00 ₽

В корзину

Рулет из скумбрии с соусом Бер блан

рулет из скумбрии с соусом Бер блан

270 г.

850.00 ₽

В корзину

СУПЫ

Том Ям с морепродуктами

Кисло-острый суп с морепродуктами, в состав которого входят: грибы шиитаке, тигровые креветки, мидии, кальмар. Суп готовится на кокосовом молоке, подается с отварным горячим рисом и лаймом

490г.

920.00 ₽

В корзину

Похлебка из домашней курицы

Бульон, мясо курицы, лук зеленый, специи

350г.

520.00 ₽

В корзину

Фо-бо

Пряный говяжий наваристый бульон фо-бо, с лапшой удон, отварной говядиной. Подается с рубленной зеленью и долькой лайма

350г.

690.00 ₽

В корзину

Уха из трех видов рыбы

Готовится из рыбы окуня, лосося и судака, с добавлением картофеля, кабачка и сельдерея. Украшается веточками укропа

420г.

890.00 ₽

В корзину

Крем-суп из тыквы с кальмаром

320г.

420.00 ₽

В корзину

МЯСО

Ребро теленка

Нежное мясо приготовленное по технологии сю-вид с соусом терияки. Вес сырого продукта.

100г.

890.00 ₽

В корзину

Цыпленок Тапака с картофельным пюре

1 шт.

1190.00 ₽

В корзину

Стейк Рибай с соусом Нью-Йорк

Стейк Рибай с соусом Нью-Йорк рекомендуем прожарку Medium.Вес сырого блюда.

100г.

1500.00 ₽

В корзину

Оссобуко

Говяжий стейк с мозговой косточкой. Вес сырого продукта.

100г.

550.00 ₽

В корзину

Стейк томогавк

Стейк рибай на кости с соусом Порто. Вес сырого продукта .

100г.

1500.00 ₽

В корзину

Стейк из свинины с картофелем и соусом из белых грибов

300г.

1090.00 ₽

В корзину

Бефстроганов из мраморной говядины, картофельное пюре с трюфельным маслом

Бефстроганов из мраморной говядины подается с картофельным пюре и малосольным огурчиком

250г.

1390.00 ₽

В корзину

Стейк Чак Ролл с картофельным пюре и соусом Демиглас

Подается с картофельным пюре и соусом Демиглас

380г.

1390.00 ₽

В корзину

СЕТЫ

Рыба на гриле

В состав блюда входят тунец, дорадо, окунь,барабуля сарган обжаренные во фритюре. Подается с кунжутным соусом и лимоном

525г.

3900.00 ₽

В корзину

Плато европейских сыров

В состав сырного плато входят сыры: Пармезан, Скаморце, Качотте, Бри, Дор-блю. Подается с вареньем, виноградом, медом. Украшается орехами кешью и свежей ягодой

330г.

1290.00 ₽

В корзину

Антипасти рыбное

В состав входит лосось слабосоленый, масляная рыба холодного копчения, угорь горячего копчения с кунжутом, кальмар обжаренный в хоспере, тартар из тунца. Подается с кашей из киноа. Украшается маслинами, оливками, каперсами и лимоном

430г.

2390.00 ₽

В корзину

Антипасти мясное

В состав блюда входят палендрица (сыровяленая свинина), медовая куриная грудка, чоризо (пикантная свиная колбаса), пармский окорок (сыровяленая свинина), брезаола (сыровяленая говядина), сыровяленая свиная шея. Подается с помидорами черри, вялеными томатами и гриссини (традиционная итальянская хлебная палочка)

355г.

1550.00 ₽

В корзину

Свежие овощи и зелень

Классическая овощная тарелка, в состав которой входят свежие томаты, огурец, болгарский перец, зелень

570г

690.00 ₽

В корзину

Фритто мисто

В состав блюда входят креветки, окунь, дорадо, кольца кальмара, лук фри в кукурузной панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тар тар, лимоном

300г.

1290.00 ₽

В корзину

СУШИ / РОЛЛЫ

Суши креветка

Бочонок из риса с креветкой. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

75г.

250.00 ₽

В корзину

Горячий с угрём

Рис, водоросли нори, сливочный сыр, свежий огурец и угорь. Обжаривается в кляре

310г.

690.00 ₽

В корзину

Ролл Филадельфия

Роллы в сочетании сливочного сыра и лосося, с добавлением огурца. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

290г.

990.00 ₽

В корзину

Ролл Дракон

Ролл дракон сочетает в себе вкус риса, водорослей нори, угря и камчатского краба. При подаче поливается соусом унаги

285г.

1590.00 ₽

В корзину

Ролл Калифорния с крабом

Ролл с крабовым мясом, с дополнением авокадо и огурца. Внешняя часть ролла покрыта икрой летучей рыбы⠀

305г.

1490.00 ₽

В корзину

Суши тунец

Бочонок из риса с тунцом. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом⠀⠀

75г.

190.00 ₽

В корзину

Суши угорь

Бочонок из риса с угрем, обворачивается нори по кругу. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

75г.

350.00 ₽

В корзину

Суши Лосось

Бочонок из риса с лососем. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом

75г.

230.00 ₽

В корзину

Бонито с лососем

Ролл с рисом наружу, покрытый стружкой тунца, которая отлично сочетается с красной рыбой, сливочным сыром и свежим огурцом

180г.

550.00 ₽

В корзину

Угорь Гункан Спайси

Бочонок из риса, завёрнутый в лист нори, сверху выложен угорь и спайси соус

45г.

370.00 ₽

В корзину

Горячий с лососем

Рис, водоросли нори, сливочный сыр, авокадо и лосось. Обжаривается в кляре

230г.

590.00 ₽

В корзину

Лосось Гункан Спайси

Бочонок из риса завёрнутый в лист нори, сверху выложен лосось и спайси соус

45г.

290.00 ₽

В корзину

Креветка Гункан Спайси

Бочонок из риса, завёрнутый в лист нори, сверху выкладывается креветка и спайси соус

45г.

250.00 ₽

В корзину

Ролл с тунцом и авокадо

Сочетание риса и водорослей нори, филе тунца . С добавлением авокадо, соуса спайси, икры Масаго. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

245г

590.00 ₽

В корзину

ИЗ-ПОД НОЖА

Креветка Тигровая

Креветка Тигровая б/г. Способ приготовления на выбор: вареные/ жареные

100г.

490.00 ₽

В корзину

Королевская креветка

Способ приготовления на выбор: вареные/жареные

100г.

990.00 ₽

В корзину

Кальмар

Способ приготовления - в хоспере. Вес сырого продукта

100г.

370.00 ₽

В корзину

Филе красного окуня

Способы приготовления на выбор: с травами/ с томатами/ на пару/ в хоспере. Вес сырого продукта

100г.

390.00 ₽

В корзину

Барабуля

Барабуля в кукурузной муке, обжаренная во фритюре. Подается с лимоном. Вес сырого продукта.

100г.

490.00 ₽

В корзину

Чилийский сибас - стейк

Способы приготовления на выбор: с травами/ на пару/ с томатами/обжаренный в муке на растительном масле. Вес сырого продукта

100г.

2300.00 ₽

В корзину

Дорада - целая

Способы приготовления на выбор:с травами/ с томатами/ на пару/ в соли/ в хоспере. Вес сырого продукта.

100г.

490.00 ₽

В корзину

Магаданская креветка

Способы приготовления на выбор: вареные/жареные

100г.

680.00 ₽

В корзину

Тунец - стейк

Прожарка Medium Rare. Способ приготовления - в хоспере. Вес сырого продукта

100г.

550.00 ₽

В корзину

Осьминог на гриле

Щупальца осьминога на гриле

100г.

3200.00 ₽

В корзину

Осетр - стейк

Способы приготовления на выбор: в хоспере/ с томатами/ в хоспере в томатной пасте/ на пару. Вес сырого продукта

100г.

1190.00 ₽

В корзину

Азовская камбала по-средиземноморски

Целая камбала

100 г

390.00 ₽

В корзину

Камбала - стейк

Способы приготовления на выбор: в хоспере/в хоспере с травами/в хоспере с томатами/обжаренная в муке на растительном масле. Вес сырого продукта

100г.

890.00 ₽

В корзину

Краб дальневосточный фаланга

Способы приготовления на выбор: в хоспере/на пару/с травами. Вес сырого продукта

100г.

1500.00 ₽

В корзину

Гребешок на гриле

100г.

1490.00 ₽

В корзину

Лосось - стейк

Способы приготовления на выбор: запеченный с травами/на пару/в медовом соусе/в соусе тартар/в хоспере. Вес сырого продукта

100г.

850.00 ₽

В корзину

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Нежное картофельное пюре с добавлением сливок, сливочного масла, тертого пармезана и немного трюфельного масла

150г.

270.00 ₽

В корзину

Кукуруза, запеченная в хоспере

Початок кукурузы изначально отваривается, затем обжаривается в хоспере с добавлением оливкового масла

240г.

350.00 ₽

В корзину

Картофель фри

Картофель обжаривается во фритюре

115г.

250.00 ₽

В корзину

Микс овощей на гриле

В состав входит: кабачок, перец болгарский, кукуруза, баклажан, шампиньоны. Все овощи обжариваются в хоспере

250г.

550.00 ₽

В корзину

Картофель запечённый

Картофель обжаренный в хоспере

150г.

250.00 ₽

В корзину

Спаржа, запеченная в хоспере

Спаржа готовится в хоспере с добавлением оливкового масла

100г.

650.00 ₽

В корзину

Микс риса

Рис ризотто со сливочным маслом и специями.

150 г.

250.00 ₽

В корзину

ПИЦЦА / ХЛЕБ

Пепперони

Классическая пицца пепперони на тонком тесте

420г.

750.00 ₽

В корзину

С лососем и мидиями

Пицца на тонком тесте, соус белый, нежный лосось, мидии, томаты Черри, маслины, сыр Моцарелла, сыр Пармезан.

470г.

1350.00 ₽

В корзину

Четыре сыра

Пицца на тонком тесте, соус на основе сыра рикотта, четыре вида сыра: Бри, Рокфор, Пармезан, Мацарелла

360г.

950.00 ₽

В корзину

Фокачча сырная

Итальянская пшеничная лепёшка выпеченная на камнях с сыром Пармезан и прованскими травами

180г.

290.00 ₽

В корзину

Мясная

Пицца на тонком тесте с красным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами, беконом, перцем болгарским и помидорами

520г.

850.00 ₽

В корзину

Пицца груша с горгонзолой

Груша с горгонзолой

350 г

750.00 ₽

В корзину

Хлебная корзина

Чиабатта, кукурузный хлеб, медовый (черный), палочки-гриссини, луковый багет, зерновой хлеб и с прованскими травами

150г.

200.00 ₽

В корзину

Маргарита

Пицца на тонком тесте с помидорами, сыром моцарелла и пармезаном

580г.

650.00 ₽

В корзину

ДЕТЯМ

Пельмешки со сметаной

Пельмешки с фаршем из курицы. Подаются со сметаной

150г.

390.00 ₽

В корзину

Куриный супчик Алфавит

Наваристый куриный бульон с куриной грудкой и лапшой

250г.

290.00 ₽

В корзину

Мини-шашлычки из курицы с картошкой фри

Мини шашлычки из курицы, подаются с картошкой фри и кетчупом

270г.

490.00 ₽

В корзину

Куриные котлетки с картофельным пюре

Сочные куриные котлетки подаются с картофельным пюре

220г.

490.00 ₽

В корзину

Бантики с сыром

Бантики с сыром пармезан

155/15г.

330.00 ₽

В корзину

ДЕСЕРТЫ

Меренговый рулет

Выпеченное безе, покрытое кремом из креметы и сливок, с добавлением ягод. Поливается ганашем и украшается свежей ягодой

180г.

490.00 ₽

В корзину

Десерт Павлова

Воздушный десерт на основе безе, ганаж, клубничного варенья, свежей малины, голубики

165г.

390.00 ₽

В корзину

Сметанник

Авторский рецепт сметанника на шоколадном бисквите со свежими ягодами.

200г.

390.00 ₽

В корзину

Маково-ореховый торт

Нежность начинки и соленая карамель очень деликатно создают прекрасное

220г.

450.00 ₽

В корзину

Чизкейк с соленой карамелью

Классический чизкейк с домашней соленой карамелью

225 г.

490.00 ₽

В корзину

Шоколадный фондан

Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста

225г.

630.00 ₽

В корзину

Чизкейк шоколадный

Чизкейк шоколадный. Поливается шоколадом и украшается свежей ягодой

190г.

490.00 ₽

В корзину

Медовик

торт

140 г

490.00 ₽

В корзину

СОУСЫ

Соус Цезарь

50г.

150.00 ₽

В корзину

Соус Сливочно-апельсиновый

50г.

200.00 ₽

В корзину

Соус Кунжутный

50г.

150.00 ₽

В корзину

Соус Наршараб

50г.

150.00 ₽

В корзину

Васаби

50г.

150.00 ₽

В корзину

Соус Песто

50г.

200.00 ₽

В корзину

Соус Тартар

50г.

150.00 ₽

В корзину

Соус Нью-Йорк

50г.

150.00 ₽

В корзину

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Evervess Искрящийся Лемон-Лайм

Прохладительный газированный напиток

250 мл

250.00 ₽

В корзину

Evervess Индиан Тоник

Прохладительный газированный напиток

250 мл

250.00 ₽

В корзину

Dausuz

Минеральная вода газированная

500 мл

350.00 ₽

В корзину

Dausuz

Минеральная вода негазированная

500 мл

350.00 ₽

В корзину

4 воды

Минеральная вода негазированная

750 мл

390.00 ₽

В корзину

4 воды

Минеральная вода газированная

750 мл

390.00 ₽

В корзину

Барристер Тоник

Прохладительный газированный напиток

330 мл

350.00 ₽

В корзину

Барристер Имбирный

Прохладительный газированный напиток

330 мл

350.00 ₽

В корзину

Барристер Фиалка-Лаванда

Прохладительный газированный напиток

330 мл

350.00 ₽

В корзину

Сок Вишня

Сок PRIMO

200 мл

220.00 ₽

В корзину

Сок Апельсин

Сок PRIMO

200 мл

220.00 ₽

В корзину

Сок Яблоко

Сок PRIMO

200 мл

220.00 ₽

В корзину

Сок Мультифрукт

Сок PRIMO

200 мл

220.00 ₽

В корзину

Сок Томат

Сок PRIMO

200 мл

220.00 ₽

В корзину

Evervess Cola

Прохладительный газированный напиток

250 мл

250.00 ₽

В корзину

Оформление заказа