+7 (928) 332-55-55 Бронь стола +7 (918) 05-05-345 Доставка
+7 (988) 670-99-99 Бронь стола +7 (918) 05-05-345 Доставка
+7 (918) 351-01-18 Бронь стола +7 (918) 05-05-345 Доставка
События Контакты
События Контакты
События Контакты
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ САЛАТЫ СУПЫ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ПИРОГИ,ТЕСТО,ХАЧАПУРИ ГОРЯЧЕЕ ГАРНИРЫ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЕТЯМ ПОСТНОЕ МЕНЮ ДЕСЕРТЫ СОУСЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сезонные овощи
Свежий огурец, сочный помидор, ароматный болгарский перец, молодой редис.
300г.
390.00 ₽
Ассорти домашних сыров
Кавказские сыры: брынза, сулугуни, чечил, копченый сулугуни, копченый чечил. Подается с медом и виноградом.
220/50/50г.
590.00 ₽
Мясное ассорти
Домашнее ассорти из пикантной бастурмы, суджука, нежнейшей буженины, говяжьего языка и куриного рулета
270/50г.
1050.00 ₽
Сезонная зелень
Ароматная сезонная зелень
60г.
190.00 ₽
Соленья из бочки
Соленья собственного приготовления: малосольные огурцы, перец (цицак), томаты, капуста, черемша, чеснок
320г.
420.00 ₽
Рулеты из баклажанов
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой, зернами граната, кинзой и чесноком
230г.
550.00 ₽
Рулеты из баклажанов с творогом
Рулетики из баклажанов с домашним творогом, зернами граната, кинзой и грецким орехом
190г.
500.00 ₽
Авелук с шампиньонами
Оригинальная закуска из авелука и жаренных шампиньонов. Подается с томатами и творожным сыром
235г.
360.00 ₽
Лосось шеф-посола
Слабосоленый лосось маринованный по фирменному рецепту. Подается с домашним кремом на основе легкого сыра и зелени
210г.
890.00 ₽
Ассорти пхали
Биточки из тертого ореха с фасолью, шпинатом и свеклой. Остро!
155г.
290.00 ₽
Сациви из индейки
Сациви из диетического мяса индейки, с добавлением ароматной кинзы, шафрана и грецких орехов. Остро!
170г.
340.00 ₽
Оливки
С косточкой
50г.
250.00 ₽
Маслины
С косточкой
50г.
250.00 ₽
Тан
Армянский кисломолочный продукт на основе мацуна
200 мл
180.00 ₽
Шеф - айран на мацуне
Кисломолочный напиток на основе мацуна с зеленым луком, огурцом и укропом
200мл.
180.00 ₽
Домашний мацун
Армянский кисломолочный продукт на основе молока
200мл.
180.00 ₽
САЛАТЫ
САЛАТЫ
Цезарь
Сочное куриное филе обжаренное на гриле, салат Романо, помидоры черри, пармезан и оригинальный соус «Цезарь»
270г.
470.00 ₽
Салат с лососем и хрустящим нутом
Салат с слабосоленым лососем, розовыми томатами, хрустящим нутом, зеленью и камац-мацуном. Остро!
155г.
490.00 ₽
Салат мясной с фасолью
Сытный мясной салат с отварной говядиной и курицей ,со свежими овощами, фасолью и тыквенными семечками
200г.
390.00 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Любимый многими салат из жареных баклажанов, томатов, ароматной зелени и творожного сыра
200г.
390.00 ₽
Салат с телятиной
Полезный салат из запеченной свеклы, телятины, чернослива и сыра сулугуни собственного копчения
170г.
360.00 ₽
Овощной
Салат из свежих томатов и огурцов, посыпанный мелко рубленной зеленью и тертым грецким орехом. Заправляется винным уксусом и растительным маслом. Остро!
220г.
320.00 ₽
Тёплый салат с телятиной
Нежная телятина, обжаренные овощи и шампиньоны
205г.
580.00 ₽
Салат с индейкой и шампиньонами
Фирменный салат с отварной индейкой, копчённым сулугуни, розовыми томатами, жареными шампиньонами. Заправляется тремя соусами :мацони, цезарь, песто.
200г.
390.00 ₽
Салат из розовых томатов под ореховым соусом
Легкий салат из розовых томатов под ореховым соусом сациви. Подается в лаваше.
200 г
320.00 ₽
Базркани
Легкий салат из томатов, с оливками и зеленью
200г.
330.00 ₽
Каначи
Постный салат из шести видов зелени ,болгарского перца, печеной тыквы и фирменной заправки
170 г
290.00 ₽
СУПЫ
СУПЫ
Суп-пюре с мясом кролика
Сливочный крем-суп из цукини с мясом кролика
320г.
460.00 ₽
Суп-лапша
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и фермерской курицей
300г.
290.00 ₽
Лобио с рисом и грецким орехом
Сытный суп-пюре с красной фасолью, кинзой, чесноком, красным перецем, уцко-сунели, хмели-сунели и кориандром. Остро!
360/10г.
290.00 ₽
Хашлама
Национальное армянское блюдо из тушенных в пиве телячьих рёбер с овощами
400г.
550.00 ₽
Спас
Традиционный армянский суп на основе пшеницы и мацуна
350г.
270.00 ₽
Борщ по бабушкиному рецепту
Наваристый суп с телятиной. Подается с фермерской сметаной, зеленью, салом, чесноком и хрустящим багетом. Остро!
330/65г.
370.00 ₽
Харчо из телятины
Традиционный суп со специями, телятиной и рисом, а также кинзой, красным перцем, приправой уцко-сунели, хмели-сунели, чесноком, кориандром, базиликом и томатами. По желанию гостя можем приготовить с каре ягненка. Остро!
320г.
250.00 ₽
Хаш
Настоящий армянский хаш - это жирный, густоватый, вязкий бульон, приготовленный из тщательно очищенных и многократно вымоченных телячьих ног. Остро!
300/150г.
550.00 ₽
Окрошка на айране
Освежающий, традиционный, летний холодный суп со свежей зеленью, отварным картофелем и телятиной
300 г
290.00 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жареный сыр сулугуни с томатами
Расплавленный сыр сулугуни, томаты. Подается с мини-пури
250г.
380.00 ₽
Шампиньоны запеченные с курицей
Шампиньоны фаршированные курицей, сыром и запечённые до золотистой корочки.
235г.
420.00 ₽
Шампиньоны чкмерули
Шампиньоны, запеченные в молоке с сыром сулугуни и зеленью⠀
260г.
420.00 ₽
Дурум
Оригинальная закуска из лаваша с тремя видами сыра и зелени: брынза, сулугуни, сулугуни копченый, лук зеленый, укроп, кинза
210/35г.
360.00 ₽
Аджапсандал по-армянски
Овощное рагу из баклажан, томатов, болгарского перца и зелени. Все овощи готовятся на мангале, посыпаются зеленью.
180г.
350.00 ₽
Запеченный баклажан с курицей и сыром
Запеченный баклажан с курицей, томатами, и сыром.
310г.
390.00 ₽
Яичница с томатами
Сытное блюдо.Подается с ереванской лепешкой
200/60г.
290.00 ₽
ПИРОГИ,ТЕСТО,ХАЧАПУРИ
ПИРОГИ,ТЕСТО,ХАЧАПУРИ
Хачапури по - царски
Круглый хачапури с сулугуни и домашней брынзой с добавлением копченого сыра сулугуни
520г.
730.00 ₽
Хачапури по - имеритински
Классический круглый хачапури с сулугуни и домашней брынзой
470г.
650.00 ₽
Хачапури по - мегрельски
Круглый хачапури с сулугуни и домашней брынзой, посыпан сыром, придающим золотистость и хрустящую корочку
460г.
650.00 ₽
Хачапури по-аджарски
Знаменитая «лодочка» с перепелиными яйцами
330 /10г.
470.00 ₽
Семейный хачапури по - аджарски
Большая "лодочка" с перепелиными яйцами⠀⠀⠀⠀
650/20г.
850.00 ₽
Хачапури на шампуре
Необычная вариация всеми любимого кавказского хачапури с сулугуни. Подаётся с мацони
270/35г.
390.00 ₽
Хац - хав
Невероятно вкусный и сытный пирог с курицей и сыром
600г.
590.00 ₽
Слоеный пирог
Домашний пирог с курицей, грибами и сыром
360г.
460.00 ₽
Женгялов хац
Постное армянское блюдо с сочной начинкой из шести видов зелени: ботва свеклы, щавель, шпинат, лук зеленый, укроп, кинза
230/40г.
380.00 ₽
Ачма
Пирог из нескольких слоев отварного теста, запеченных с домашним сыром
250/40г.
420.00 ₽
Ламаджо
Армянская лепешка с начинкой из рубленого мяса. Остро!
270/60г.
470.00 ₽
Чебуреки с мясом
Классические чебуреки с фаршем из телятины и свинины
180/35г.
350.00 ₽
Чебуреки с двумя видами сыра
Авторские сочные чебуреки с домашними сырами
200/35г.
330.00 ₽
Ереванская лепешка
Лепешка приготовленная в тандыре
1шт.
110.00 ₽
Армянский лаваш
Тонкий лаваш, подается с соусом сацебели
1шт.
150.00 ₽
ГОРЯЧЕЕ
ГОРЯЧЕЕ
Телячьи хвосты с овощами
Нежные телячьи хвосты, приготовленные по оригинальному шеф-рецепту с овощами, бланшированные в вине.
450 г
770.00 ₽
Ребра Саперави
Телячьи ребра, томленые в красном вине с овощами. Подаются с картофельным пюре.
390г.
590.00 ₽
Хурджин
Традиционное армянское блюдо из телячьей вырезки с овощами и сыром, запеченное в лаваше
400г.
850.00 ₽
Куркут с гусем
Армянское блюдо из цельной пшеницы со сливочным маслом, кинзой, маринованным томатом и гранатом
360/40г.
390.00 ₽
Тапака Армавир
Нежная телятина с обжаренными баклажанами и томатами со сливочным соусом
440г.
1250.00 ₽
Тапака Марзпан
Жаренная курица и говядина со сливочным соусом, зеленью и гранатом
220г.
670.00 ₽
Вана кашови
Булгур с тушеной телятиной, розовыми томатами и шпинатом
340г.
360.00 ₽
Говяжий язык
Нежный говяжий язык под сливочно-сырным соусом с коньяком и зеленью
200г.
670.00 ₽
Толма из говядины и свинины
Гордость армянской кухни. Рубленое мясо в виноградных листьях
200/35г.
590.00 ₽
Индейка по- армянски
Филе индейки с овощами, шпинатом и домашней сметаной, запеченное под лепешкой
320г.
490.00 ₽
Тжвжик
Армянское блюдо из говяжьей печени с овощами и ароматными специями: кинза, красный перец, лук томаты. Остро!
200г.
430.00 ₽
Чашушули
Нежная телятина, тушеная с грибами, болгарским перцем, зеленью и луком,
340г.
630.00 ₽
Оджахури
Жареная свинина с картофелем, томатами и зеленью
330г.
470.00 ₽
Харчо по-мегрельски
Нежная телятина, томленная с луком и грецким орехом
180г.
450.00 ₽
Пастынер
Армянское мясное рагу с курицей
240г.
450.00 ₽
Шаурма с курицей
Завёрнутые в лаваш куриное филе, свежий огурец, морковка по корейски, помидоры, лук репчатый, с майонезом и сацебели. Подается с мацони и сацебели
310/50г.
370.00 ₽
Цыпленок тапака
Жареный цыпленок, приготовленный с кавказскими специями и пикантной аджикой
1шт./90г.
750.00 ₽
Баранья лопатка
Баранья лопатка запеченная с чесноком, томатами и картофелем
900г.
2600.00 ₽
Хинкали со свининой и говядиной
Традиционные хинкали с добавлением кинзы, чеснока, лука и специй. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом «Мацони». Остро!
1шт.
100.00 ₽
Хинкали с бараниной
Традиционные хинкали с добавлением кинзы, чеснока, лука и специй. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом «Мацони». Остро!
1шт.
100.00 ₽
Хинкали с сыром
Традиционные хинкали с добавлением брынзы, сулугуни рассольного, творога, кинзы, и мяты.
1шт.
100.00 ₽
Жареные хинкали со свининой и говядиной
Жареные хинкали-это разновидность традиционного блюда. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом мацони
1шт.
110.00 ₽
Жаренные хинкали с сыром
Жареные хинкали-это разновидность традиционного блюда. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом мацони
1шт.
110.00 ₽
Жареные хинкали с бараниной
Жареные хинкали-это разновидность традиционного блюда. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом мацони
1шт.
110.00 ₽
Садж с курицей
Блюдо на компанию, украшенное зернами граната, подается с тушеными овощами под соусом сацебели
1200г.
1700.00 ₽
Садж со свининой
Блюдо на компанию, украшенное зернами граната, подается с тушеными овощами под соусом сацебели
1200г.
1900.00 ₽
Садж с телятиной
Блюдо на компанию, украшенное зернами граната, подается с тушеными овощами под соусом сацебели
1150г.
2400.00 ₽
Садж с каре барашка
Блюдо на компанию, украшенное зернами граната, подается с тушеными овощами под соусом сацебели
1200 г
2700.00 ₽
ГАРНИРЫ
ГАРНИРЫ
Картофель жаренный с грибами
Ароматная зелень, шампиньоны и лук. Остро!
185г.
220.00 ₽
Фри гюмри
Обжаренный картофель запечённый в духовке со сливочным маслом. Подаётся с соусом мацони
160/35г.
210.00 ₽
Пюре картофельное с чесноком
Сливочное пюре с чесночным маслом. Подается в горячей кеце
220г.
220.00 ₽
Рис
Отварной
150г.
100.00 ₽
Молодые побеги спаржи
Свежая спаржа жареная с чесноком
100г.
330.00 ₽
Овощи на мангале
Ароматный перец, вкусный баклажан, сочный помидор, цукини и шампиньоны. Остро!⠀⠀⠀⠀
300г.
360.00 ₽
Шампиньоны на мангале
Отличное дополнение к хоровацу или люля
200г.
330.00 ₽
Молодой картофель на мангале с курдюком
Отличное дополнение к хоровацу или люля
200г.
210.00 ₽
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Хоровац из курицы
Блюдо на мангале из мяса, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом «Сацебели». Остро!
140/90г.
410.00 ₽
Хоровац из телячьей вырезки
Блюдо на мангале из мяса, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом «Сацебели». Остро!
140/90г.
950.00 ₽
Хоровац из мякоти ягненка с курдюком
Блюдо на мангале из мяса, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом «Сацебели». Остро!
140//90г.
820.00 ₽
Хоровац из каре ягненка
Блюдо на мангале из мяса, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом «Сацебели». Остро!
140/90г.
950.00 ₽
Хоровац из печени
Блюдо на мангале из мяса, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом «Сацебели». Остро!
165/90г.
470.00 ₽
Хоровац из свинины
Блюдо на мангале из мяса, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом «Сацебели». Остро!
150/90г.
470.00 ₽
Люля - кебаб из курицы
Сочное мясо на мангале. Подается на лаваше с зеленью, луком и соусом сацебели. Остро!
145/90г.
420.00 ₽
Люля - кебаб из курицы с сыром
Сочное мясо на мангале. Подается на лаваше с зеленью, луком и соусом сацебели. Остро!
150/90г.
420.00 ₽
Люля - кебаб из баранины
Сочное мясо на мангале. Подается на лаваше с зеленью, луком и соусом сацебели. Остро!
130/90г.
590.00 ₽
Люля - кебаб из говядины и свинины
Сочное мясо на мангале. Подается на лаваше с зеленью, луком и соусом сацебели. Остро!
135/90г.
500.00 ₽
Лори
Свиные ребрышки маринованные в аджике, готовятся на мангале. Остро!
230/90г.
540.00 ₽
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Речная форель
Запеченная с травами и вялеными томатами. Подается с гранатовым соусом. Остро!
1 шт./50/30/10г.
720.00 ₽
Стейк из лосося на углях
Нежный стейк лосося жаренный на углях. Подается с гранатовым соусом, зеленью и луком.
150/110г.
1390.00 ₽
Судак в пергаменте
Судак, запеченный в пергаменте с цуккини, молодым картофелем и болгарским перцем. Остро!
335г.
540.00 ₽
Лосось по-деревенски
Филе лосося в сливочном соусе со стручковой фасолью и помидорами черри
180/85г.
720.00 ₽
ДЕТЯМ
ДЕТЯМ
Хачапури мини-лодочка
Знаменитая "лодочка" для самых маленьких. С вареным перепелиным яйцом и двумя видами рассольного сыра: сулугуни и брынза
180 г
290.00 ₽
Котлетки из курицы и индейки
Нежные котлетки из курицы и индейки с макаронами или с пюре на выбор
200г.
300.00 ₽
Сырные шарики
Хрустящие сырные шарики. Подаются с ягодным соусом.
140/25 г
310.00 ₽
Мини-хинкали 7шт.
Домашние хинкали для самых маленьких
7шт.
170.00 ₽
Мини-хинкали 14шт.
Домашние хинкали для самых маленьких
14шт.
300.00 ₽
Оливье "Как у мамы"
Оригинальная подача классического оливье с мясом цыпленка и соленым огурцом для маленьких гостей.
190г.
220.00 ₽
Буква-суп
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и куриным филе
270 г
190.00 ₽
Макароны с сыром
Макароны из твердых сортов пшеницы с шапкой из ароматного сыра
230г.
160.00 ₽
Курки-палки
Сочные куриные наггетсы с картофелем фри и кетчупом
80/75/35г.
300.00 ₽
ПОСТНОЕ МЕНЮ
ПОСТНОЕ МЕНЮ
Салат из розовых томатов под ореховым соусом
Легкий салат из розовых томатов под ореховым соусом сациви. Подается в лаваше.
200 г
320.00 ₽
Салат Каначи
Постный салат из шести видов зелени ,болгарского перца, печеной тыквы и фирменной заправки
170 г
290.00 ₽
Женгялов хац
Постное армянское блюдо с сочной начинкой из шести видов зелени: ботва свеклы, щавель, шпинат, лук зеленый, укроп, кинза
230 / 40 г
380.00 ₽
Мшош из чечевицы
Чечевица, курага, грецкий орех, цукаты из тыквы, лук, укроп, петрушка
250г
250.00 ₽
Суп с авелуком
.
300 г
190.00 ₽
Аджапсандал с зеленой фасолью
Овощное рагу с зеленой фасолью. Все овощи готовятся на мангале, посыпаются зеленью.
270г
300.00 ₽
Лобио с грибами
Сытное блюдо с шампиньонами, украшается зеленью
190г
250.00 ₽
Сбитень клюквенный
Ароматный клюквенный напиток
220 мл
290.00 ₽
Жареный картофель с грибами
Ароматная зелень, шампиньоны и лук. Остро!
185 г
220.00 ₽
Горячий напиток банан-куркума
Вкуснейший горячий напиток со вкусом банана и куркумы
220 мл
250.00 ₽
Ассорти пхали
Биточки из тертого ореха с фасолью, шпинатом и свеклой. Остро!
155 г
290.00 ₽
ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ
Фирменный торт "Брынза"
Воздушный фисташковый бисквит с заварным кремом из взбитых сливок и шоколадной глазурью
185г.
330.00 ₽
Згапари
Шоколадный бисквит с шоколадным кремом и грецкими орехами
135/30г.
270.00 ₽
Наполеон
Нежнейший десерт с заварным кремом.
180г.
230.00 ₽
Блины
По бабушкиному рецепту, на выбор: со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем или нутеллой
4 шт./50г.
250.00 ₽
Торт со шпинатом
Орехово-шпинатный бисквит с ромовым кремом и домашним мармеладом
150г.
250.00 ₽
Сырники
Из деревенского творога, на выбор: со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем или нутеллой
150/110г.
350.00 ₽
Пахлава творожная
Пахлава приготовленная по нашему фирменному рецепту.
180г.
290.00 ₽
Камац-мацун
Домашний творог с грецкими орехами, дыней и мёдом
190г.
290.00 ₽
Бадамбури
Традиционная выпечка из теста на домашней сметане с грецкими орехами
80/10г.
200.00 ₽
Армянская пахлава
Сочетание хрустящего слоенного теста с медово-ореховой начинкой и воздушным безе
160г.
290.00 ₽
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелка из сочных, спелых фруктов и ягод. Груша, апельсин, яблоко, ананас, гранат, клубника, виноград
1000г.
1000.00 ₽
СОУСЫ
СОУСЫ
Сациви
Сациви
50г
70.00 ₽
Ткемали
Ткемали
50 г
70.00 ₽
Сметана
сметана
50 г
100.00 ₽
Хрен
Хрен
50 гр
170.00 ₽
Кетчуп
кетчуп
50 гр
100.00 ₽
Сацебелли
Томатный соус с большим количеством специй
50 г
70.00 ₽
Мацони
Кисломолочный кавказский соус
50 г
70.00 ₽
Аджика
Аджика
50 г
70.00 ₽
Наршараб
Гранатовый кисло-сладкий соус
50 г
100.00 ₽
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Сок вишня
сок "Я"
200 мл
220.00 ₽
Сок яблоко
сок "Я"
200 мл
220.00 ₽
Сок томат
сок "Я"
200 мл
220.00 ₽
Dausuz
газированная
500 мл
280.00 ₽
Сок персик
сок "Я"
200 мл
220.00 ₽
Сок апельсин
сок "Я"
200 мл
220.00 ₽
7up
прохладительный газированный напиток
250 мл
190.00 ₽
Evervess Tonic
прохладительный газированный напиток
250 мл
190.00 ₽
Выберите ресторан

Оформление заказа

В вашей корзине ничего нет.

Закажите блюдо из ресторана «Брынза» или Del Mar.

Заполните форму
Количество персон
1
Способы оплаты
Всего0 ₽
Стоимость доставки уточнит менеджер.
Стоимость доставки уточнит менеджер.
Всего 0 ₽
Заказ принят.Мы перезвоним вам в течении 10 минут
Что-то пошло не так.Попробуйте ещё раз.
Ок