Овощной суп-пюре на основе цукини с обжаренным филе индейки.

Наваристый суп с телятиной. Подается с фермерской сметаной, зеленью, салом, чесноком и хрустящим багетом. Остро!

Холодный суп с говядиной,картофелем,огурцом,яйцом и свекольной заправкой,украшается зеленью и редисом.Подается со сметаной,

Холодное первое блюдо на айране с отварной говядиной, картофелем, яйцом, редисом и ароматной зеленью.

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и фермерской курицей.

Национальное армянское блюдо из тушенных в пиве телячьих рёбер с овощами.

Традиционный суп со специями, телятиной и рисом, а также кинзой, красным перцем, приправой уцко-сунели, хмели-сунели, чесноком, кориандром, базиликом и томатами. По желанию гостя можем приготовить с каре ягненка. Остро!

Традиционный армянский суп на основе пшеницы и мацуна.

Сочное куриное филе обжаренное на гриле, салат Романо, помидоры черри, пармезан и оригинальный соус «Цезарь».

Нежная говядина со свежими овощами,яркими приправами и консервированной фасолью.

Овощи,отварная курочка и сырные шарики.

Жареные баклажаны, розовые томаты, ароматная зелень, домашний творожный сыр. Остро!

Салат из свежих томатов и огурцов, посыпанный мелко рубленной зеленью и тертым грецким орехом. Заправляется винным уксусом и растительным маслом. Остро!

Фирменный салат с отварной индейкой, копчённым сулугуни, розовыми томатами, жареными шампиньонами. Заправляется тремя соусами :мацони, цезарь, песто.

Свежая зелень с томатами, нежным слабосоленым лососем, перепелиным яйцом под пикантным соусом.

Сытный салат с говядиной, картофелем и малосольными огурцами под домашним мацони.

Полезный салат из запеченной свеклы, телятины, чернослива и сыра сулугуни собственного копчения.

Нежная телятина, обжаренные овощи и шампиньоны.

Микс салата с оригинальным соусом цезарь и обжаренным лососем на гриле.

Картофель обжаривается во фритюре

Отварной.

Отличное дополнение к хоровацу или люля.

Отличное дополнение к хоровацу или люля.

Ароматный перец, вкусный баклажан, сочный помидор, цукини и шампиньоны. Остро!⠀⠀⠀⠀

Сливочное пюре. Подается в горячей кеце.

Обжаренный картофель запечённый в духовке со сливочным маслом. Подаётся с соусом мацони.

Ароматная зелень, шампиньоны и лук. Остро!

Нежный стейк лосося жаренный на углях. Подается с гранатовым соусом, зеленью и луком.

подается со свежими томатами, красным луком и долькой лимона

Судак, запеченный в пергаменте с цуккини, молодым картофелем и болгарским перцем. Остро!

Микс салата, томаты, свежий огурец, авокадо, запеченный лосось. Заправляется тайским соусом.

Нежный краб и авокадо, в сочетании свежего огурца и редиса, с йогуртовым соусом.

Мидии, кальмары, креветки бланшируются на белом вине с томатами черри и тимьяном. Подается с миксом салата.

Сибас

Куриная печень,картофель,цукини,томаты.

Осьминог, помидоры чери,маслины,сливочное масло,сливки,тимьян,чеснок обжаренные на оливковом масле.

Буратта

Микс салата, помидоры черри, королевские креветки, соус цезарь на основе анчоусов. Украшается домашними гренками и слайсами пармезана.

Микс салата, помидоры черри. Сочное куриное филе, обжаренное на гриле, украшается домашними гренками и слайсами пармезана. Заправляется соусом цезарь на основе анчоусов

Салат Айсберг, рукола, огурцы, авокадо, тигровые креветки, кальмар, соус манго, специи.

.

Классическая пицца пепперони на тонком тесте

Пицца на тонком тесте, соус белый, нежный лосось, мидии, томаты Черри, маслины, сыр Моцарелла, сыр Пармезан.

Пицца на тонком тесте, соус на основе сыра рикотта, четыре вида сыра: Бри, Рокфор, Пармезан, Мацарелла

Итальянская пшеничная лепёшка выпеченная на камнях с сыром Пармезан и прованскими травами

Пицца на тонком тесте с красным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами, беконом, перцем болгарским и помидорами

Чиабатта, кукурузный хлеб, медовый (черный), палочки-гриссини, луковый багет, зерновой хлеб и с прованскими травами

Груша с горгонзолой

Пицца на тонком тесте с помидорами, сыром моцарелла и пармезаном

Выпеченное безе, покрытое кремом из креметы и сливок, с добавлением ягод. Поливается ганашем и украшается свежей ягодой

Воздушный десерт на основе безе, ганаж, клубничного варенья, свежей малины, голубики

Нежность начинки и соленая карамель очень деликатно создают прекрасное

Традиционный японский десерт на основе рисовой муки,сливочного сыра.Три начинки на выбор: Сникерс,Вишня и Солёная карамель.

Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста

Чизкейк лимонный. Украшается свежей ягодой