Наваристый куриный бульон с домашней лапшой и фермерской курицей

Сытный суп-пюре с красной фасолью, кинзой, чесноком, красным перецем, уцко-сунели, хмели-сунели и кориандром. Остро!

Национальное армянское блюдо из тушенных в пиве телячьих рёбер с овощами

Традиционный армянский суп на основе пшеницы и мацуна

Наваристый суп с телятиной. Подается с фермерской сметаной, зеленью, салом, чесноком и хрустящим багетом. Остро!

Традиционный суп со специями, телятиной и рисом, а также кинзой, красным перцем, приправой уцко-сунели, хмели-сунели, чесноком, кориандром, базиликом и томатами. По желанию гостя можем приготовить с каре ягненка. Остро!

Настоящий армянский хаш - это жирный, густоватый, вязкий бульон, приготовленный из тщательно очищенных и многократно вымоченных телячьих ног. Остро!

Легкий салат из розовых томатов под ореховым соусом сациви. Подается в лаваше.

Свежая зелень с томатами, нежным слабосоленым лососем, перепелиным яйцом под пикантным соусом

Сочное куриное филе обжаренное на гриле, салат Романо, помидоры черри, пармезан и оригинальный соус «Цезарь»

Любимый многими салат из жареных баклажанов, томатов, ароматной зелени и творожного сыра

Сытный салат с говядиной, картофелем и малосольными огурцами под домашним мацони.

Полезный салат из запеченной свеклы, телятины, чернослива и сыра сулугуни собственного копчения

Салат из свежих томатов и огурцов, посыпанный мелко рубленной зеленью и тертым грецким орехом. Заправляется винным уксусом и растительным маслом. Остро!

Нежная телятина, обжаренные овощи и шампиньоны

Фирменный салат с отварной индейкой, копчённым сулугуни, розовыми томатами, жареными шампиньонами. Заправляется тремя соусами :мацони, цезарь, песто.

Легкий салат из розовых томатов под ореховым соусом сациви. Подается в лаваше.

Микс салата с оригинальным соусом цезарь и обжаренным лососем на гриле

Обжаренный картофель запечённый в духовке со сливочным маслом. Подаётся с соусом мацони

Сливочное пюре. Подается в горячей кеце

Отварной

Свежая спаржа жареная с чесноком

Ароматный перец, вкусный баклажан, сочный помидор, цукини и шампиньоны. Остро!⠀⠀⠀⠀

Отличное дополнение к хоровацу или люля

Отличное дополнение к хоровацу или люля

Ароматная зелень, шампиньоны и лук. Остро!

Форель жаренная на гриле. Подается с жареным помидором и перцем чили.

Судак, запеченный в пергаменте с цуккини, молодым картофелем и болгарским перцем. Остро!

Нежный стейк лосося жаренный на углях. Подается с гранатовым соусом, зеленью и луком.

В состав салата входит микс салата, помидоры черри, очень сочное куриное филе, обжаренное на гриле, украшается домашними гренками и слайсами пармезана.Заправляется соусом цезарь на основе анчоусов

В состав салата входит микс салата, помидоры черри, королевские креветки, заправляется соусом цезарь на основе анчоусов. Украшается домашними гренками и слайсами пармезана

Микс салата смешивается с томатами, также в состав салата входит свежий огурец, авокадо, запеченный атлантический лосось. Заправляется тайским соусом

Подается с розовыми томатами, базиликом и зеленым маслом

Салат с добавлением листа салата Айсберг, рукколы, огурца, авокадо, тигровой креветки, кальмара, соуса манго и специй

Ростбиф, розовые томаты, кинза, базилик. Заправляется трюфельным маслом

Мидии, кальмары, креветки бланшируются на белом вине с томатами черри и тимьяном. Подается с миксом салата

Вкусный салат с креветками, обжаренными в хоспере, ананасом, рукколой, сыром бри. Заправляется тайским соусом

Салат с розовыми томатами и страчателлой, заправляется трюфельным и зеленым маслом

Сытный салат с куриной печенью, картофелем, кабачком и муссом горгонзола

В состав салата входят свежие овощи - помидор, огурец, авокадо, так же мясо дальневосточного краба. Заправляется соусом соевая сметана

Овощной салат со свежими томатами, огурцами и болгарским перцем, оливками и маслинами с соусом гуакамоле

Чиабатта, кукурузный хлеб, медовый (черный), палочки-гриссини, луковый багет, зерновой хлеб и с прованскими травами

Итальянская пшеничная лепёшка выпеченная на камнях с сыром Пармезан и прованскими травами

Классическая пицца пепперони на тонком тесте

Пицца с лососем и сыром рикотта

Пицца на тонком тесте с помидорами, сыром моцарелла и пармезаном

Пицца на тонком тесте, соус на основе сыра рикотта, четыре вида сыра: Бри, Рокфор, Пармезан, Мацарелла

Пицца на тонком тесте с красным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами, беконом, перцем болгарским и помидорами

Авторский рецепт сметанника на шоколадном бисквите со свежими ягодами.

Классический чизкейк с домашней соленой карамелью и шариком макового мороженого

Нежное мороженное CHEEF

Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста

Чизкейк шоколадный. Поливается шоколадом и украшается свежей ягодой

Воздушный десерт на основе безе, ганаж, клубничного варенья, свежей малины, голубики

Нежность начинки и соленая карамель очень деликатно создают прекрасное

Выпеченное безе, покрытое кремом из креметы и сливок, с добавлением ягод. Поливается ганашем и украшается свежей ягодой

Воздушный итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с хрустящим печеньем савоярди

Воздушный кокосовый мусс и бисквит в сочетании с манговым компоте